100 Receitas de Bacalhau para Baixar em PDF

Índice

Brandada de Bacalhau com Tomate – p. 4
Bacalhau em Prata com Presunto – p. 5
Souflé de Bacalhau – p. 6
Bacalhau à Moda da Avó – p. 7
Soufflé de Bacalhau à Sintra – p. 8
Bacalhau à Minhota – p. 9
Bacalhau com Tomates e Pimentos – p. 10
Bacalhau Tipo Zé do Pipo – p. 11
Cataplana de Bacalhau à Moda do Chefe – p. 12
Bacalhau de Tomatada – p. 13
Bacalhau Grelhado com Pimentos – p. 14
Bacalhau Assado com Batatas a Murro – p. 15
Bacalhau Recheado a Moda de Monção – p. 16
Fritos de Bacalhau com Arroz de Feijão – p. 17
Bacalhau no Forno à Antiga – p. 18
Bacalhau Ensalsado – p. 19
Salada de Bacalhau com Pimentos e Feijão – p. 20
Salada de Bacalhau e Massa Fria – p. 21
Esqueixada de Bacalhau à Espanhola – p. 22
Salada de Bacalhau à Primavera – p. 23
Tomates Recheados com Bacalhau – p. 24
Pastel de Bacalhau e Pimentos – p. 25
Lasanha com Bacalhau e Creme de Alhos – p. 26
Crosta de Bacalhau – p. 27
Bacalhau Marinado – p. 28
Bacalhau Gratinado – p. 29
Bolinhos de Bacalhau Encharcados – p. 30
Crepes de Bacalhau e Carabineiros – p. 31
Carpaccio de bacalhau – p. 32
Bacalhau com Piri-piri – p. 33
Bacalhau à Navarra – p. 34
Caldeirada de Bacalhau – p. 35
Bacalhau de Cebolada com Vinho Branco – p. 36
Guisado de Bacalhau à Aragão – p. 37
Bacalhau com Alhos e Pimentão – p. 38
Creme de Bacalhau – p. 39
Bacalhau com Picado – p. 40
Bacalhau Guisado com Batatas – p. 41
Bacalhau no Caldeirão – p. 42
Bacalhau à là Mancha – p. 43
Bacalhau de Bejar – p. 44
Bacalhau à Catalã – p. 45
Piperade com Bacalhau – p. 46
Bacalhau com Pimento e Chouriço – p. 47
Agulhas de Bacalhau – p. 48
Soldadinhos de Pavia – p. 49
Filhós de Bacalhau – p. 50
Mexida de Bacalhau – p. 51
Bacalhau Coroado – p. 52
Vatapá de Bacalhau – p. 53
Torta de Bacalhau – p. 54
Bacalhau a Brás – p. 55
Bacalhau à Beira-Alta – p. 56
Bacalhau ao Conde – p. 57
Bacalhau à Gomes de Sá – p. 58
Bacalhau à Dizinha – p. 59
Bacalhau Verde (1) – p. 60
Mousse de Bacalhau e Cenoura – p. 61
Bacalhau Desfiado com Natas – p. 62
Bacalhoada – p. 63
Bacalhau Simplório – p. 64
Bacalhau à la Ménagère – p. 65
Bacalhau no Forno à Tavares – p. 66
Moqueca de Bacalhau (a Moda da Bahia) – p. 67
Frigideira de Bacalhau – p. 68
Bacalhau a Portuense – p. 69
Bacalhau com Espinafres – p. 70
Bacalhau com grão e espinafre – p. 71
Bacalhau Gratinado com Aipo e Requeijão – p. 72
Bacalhau Desfiado com Ovos de Codorna – p. 73
Bacalhau desfiado com Berinjela, Abobrinha e Aspargos Frescos – p. 74
Lombo de Bacalhau Cozido com Legumes – p. 75
Bacalhau Oriental – p. 76
Salada de Bacalhau – p.77
Posta Bacalhau na Brasa com Molho de Tomate Ralado – p. 78
Ratatouille e Bacalhau Desfiado – p. 79
Posta Bacalhau Cozida em Couve Roxa – p. 79
Panqueca de Bacalhau – p. 81
Caneloni de Bacalhau aux Gratin Sauce Coconut – p. 82
Gnocchi de Bacalhau – p. 83
Rondelli de Bacalhau – p.84
Torta de Bacalhau à Italiana – p. 85
Quiche de Bacalhau e Bacon – p. 86
Bacalhau Cremoso Gratinado – p. 87
Bacalhau com Aipo – p. 88
Bacalhau à Biscainha – p. 89
Sonho de Bacalhau – p. 90
Bacalhau Assado na Grelha c/ Salada de Feijão Frade – p. 91
Bacalhau com Arroz à Portuguesa – p. 92
Bacalhau à Moda do Rei – p. 93
Bacalhau do Abade – p. 94
Lombos de Bacalhau Fresco – p. 95
Bacalhau Fresco na Grelha com Maionese – p. 96
Tortilha de Bacalhau Fresco – p. 97
Bacalhau Fresco com Cidra – p. 98
Rabo de Bacalhau Fresco Recheado – p. 99
Almôndegas de Bacalhau Fresco – p. 100
Bacalhau Fresco com Alhada à Galega – p. 101
Bacalhau Fresco em Vapor de Manjericão – p. 102
Bacalhau à Portuguesa – p. 103