6 Apostilas de Gastronomia para Baixar em PDF
1. Alimentação Saudável – O Livro das Entradas de Saladas
Páginas: 32
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2. Apostila Cozinha Brasileira – Senac-SP
Páginas: 124
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3. Apostila de Confeitaria – Tecnologia em Gastronomia – Senac
Páginas: 56
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4. Apostila Empreender em Gastronomia
Páginas: 74
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5. Apostila Gastronomia e Cultura
Páginas: 44
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6. Introdução a Gastronomia – e-Tec
Páginas: 146
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Gosto muito de cozinhar, quando estou com tempo disponível vou para cozinha e as pessoas gostam muito dos meus pratos, por isso gostaria de me aprofundar mais na cozinha com técnica.
muito boas…obrigado
Amei essas dica ,ja baixei os e-books. Estou entrando nesse mercado e todo conhecimento é bem vindo!!! Grata.